古早味辦桌菜「八寶丸」快要吃不到 台南人帶路：每個禮拜都來永康吃－民視新聞

【#民視快新聞】影音中心／劉又瑋報導古早時代的台菜料理，很多都是相當費時費工才能完成，因為作法繁雜傳承不易，不少特色佳餚已逐漸失傳，早期婚宴必備的辦桌菜「八寶丸」就是其中之一，小小1顆炸肉丸如果要遵循古法製作，必須耗時2天才完成，想要品嚐這道美味，RUclips美食頻道「台南人帶路」團隊成員家仰透露，其實台南市永康區仍有1間店有販售，他和友人小朱一同造訪店家，老闆也大方揭開這款古早味的美味秘訣。原始影片連結： • 「在這裡的是」幾近失傳的辦桌菜「八寶丸」Ho...
--
看新聞：www.ftvnews.com.tw/news/detai...
--
📱下載民視新聞APP → bit.ly/3x8ePpb
✅ 民視新聞網：www.ftvnews.com.tw/
✅ 民視新聞FB： / ftvnews53
✅ 加入民視LINE：lin.ee/jvHY7X4
✅ 訂閱民視IG： / ftvnews